主料:
豌豆粉，50克
辅料:
盐，
2克，
清水，
550克，
生抽，
5ml牛肉辣椒，少许香菜，
少许云南稀豆粉的做法步骤
1.取豌豆粉50克，放入容器中
2.放入100克清水调成糊装
3.余下的450克清水、盐2克倒入小锅里
4.小火烧至水将开时，倒入面糊；边到边搅拌
5.煮的过程中，一定要不停的搅拌，大约煮10-15分钟
6.煮好的糊糊是这种状态，太厚不行，太稀也不行
7.倒入碗中
8.放入生抽、牛肉辣酱、撒上香菜，拌匀了就可以喝
小窍门&温馨提示
带有豌豆的清香，煮的时候一定要放盐，吃的时候也可以放点咸菜末；煮的过程中如果感觉太厚，可以适当的加水，全程小火。
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甜品 老人 朋友聚餐 云南菜 云贵小吃 午餐 盐
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